Presentazione del volume di Germano Pontoni e Diego Tassi
curato dall'Associazione Culturale Progetto Quattro Stagioni
venerdì 8 settembre 2017 alle ore 19.00
presso la saletta Degustazioni E.R.S.A. - FRIULIDOC
L’opera, parte della Collana editoriale “Eccellenze, prodotti e personaggi del nostro territorio” è una collezione di tutte le ricette elaborate dai Sindaci del Friuli Venezia Giulia, affiancati dagli allievi delle scuole alberghiere, Civiform e IAL, in dieci anni di eventi culinari relativi all'omonimo Concorso, con l'intento di divulgare la cultura del "gusto", del "mangiare bene", del "vivere in salute" e di valorizzare prodotti e usanze del territorio.
Interverranno:
Paolo Stefanelli - Direttore Generale E.R.S.A.
Alessandro Venanzi - Assessore alle attività produttive e turismo del Comune di Udine
Cristiano Shaurli - Assessore regionale FVG alle Risorse Agricole clicca QUI se vuoi acquistare il libro
