Nonno Giovanni l'ultimo carbonaio di Taormina di Giovanni Cannavò - Agrigento 25.02.18

Dalla legna del bosco al carbone per le cucine dei Grandi Alberghi
DOMENICA 25 FEBBRAIO 2018 
35° CONGRESSO DEI CUOCHI SICILIANI
GRAND HOTEL MOSÈ - Viale Leonardo Sciascia, Villaggio Mosè - AGRIGENTO

Presentazione di Domenico Privitera - Presidente dell'Unione Regionale Cuochi Siciliani

libro curato da Germano Pontoni con la collaborazione dell' Associazione Culturale Progetto Quattro Stagioni
Collana Eccellenze Prodotti e Personaggi del territorio - Sicilia: Taormina e Parco dei Nebrodi

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